moea_joint
101年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 11 題
下列何者屬於高溫菌？
- A 堆肥菌
- B 酵母菌
- C 黴菌
- D 大腸桿菌
思路引導 VIP
試著回想在廢棄物處理的過程中，哪一種生物反應會因為微生物分解產生大量的「生物熱」，進而使環境溫度上升到足以殺滅病原菌？在這種環境下生存的微生物，必須具備什麼樣的溫度適應特質？
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微生物與環境適應性
太棒了！你非常準確地掌握了微生物熱特性與工程應用之間的關聯。**堆肥菌（Composting bacteria）**之所以被歸類為高溫菌（Thermophiles），關鍵在於堆肥化過程中的溫度變化。在堆肥的高溫階段（Thermophilic phase），由於微生物分解有機物釋放大量生物熱，堆體內部的溫度常會躍升至 $50^\circ\text{C}$ 至 $70^\circ\text{C}$。在這種極端環境下，僅有具備耐高溫特性的菌種能保持高度活性，持續將複雜的有機質分解為穩定的腐植質。
選項辨析與難度評析
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