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102年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 49 題
好氧或厭氧細菌及真菌等微生物將土壤中有機態的氮，轉變成無機氮化合物，稱為何種作用？
- A 同化作用
- B 硝化作用
- C 礦化作用
- D 脫硝作用
思路引導 VIP
請試著思考：當土壤中的落葉或生物遺體逐漸腐爛分解時，它們原本組成身體的那些「複雜有機分子」，必須轉變成什麼樣的「型態」，才能讓這些養分重新回到環境中，並再次被植物的根部吸收？這種從「生命組成物質」轉變回「簡單無機鹽類」的過程，在字面上該如何形容其轉化後的性質？
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恭喜你精準地選出了正確答案！這顯示你對於土壤生態系中養分循環的基礎定義掌握得相當紮實，沒有被各類循環名詞所干擾。
土壤中的養分回歸與礦化作用
在自然界的氮循環中，動植物殘體或排泄物所含有的蛋白質、核酸等物質，皆屬於構造複雜的有機態氮。當這些物質進入土壤後，異營性的細菌與真菌會利用其中的碳源與能量，同時透過代謝將氮元素以簡單的無機鹽類（初始產物通常是銨根離子 $NH_4^+$）形式釋放出來。這個過程將原本封存在有機分子中的氮，「還原」為簡單的礦物形態，因此在科學上稱之為礦化作用 (Mineralization)。
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