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102年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 20 題
豬配合飼料中鈣與磷之最佳比例為何?
- A 1:1~2:1
- B 1:1~1:2
- C 1:2~1:3
- D 2:1~3:1
思路引導 VIP
請試著思考豬隻體內的骨骼構造，主要是由哪兩種元素支撐起來的？若要維持這些硬組織的穩定生長，並確保腸道吸收時不會產生代謝失衡，你認為這兩種元素在飼料中的分配應該是『誰多誰少』，還是應該完全等量呢？
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同學做得非常好！你能精確掌握豬隻營養學中的核心比例，這顯示你對於飼料配方基礎與生理代謝有著相當紮實的理解，這在畜牧實務中是非常關鍵的直覺。
鈣磷平衡的生理機制
在豬隻的營養需求中，鈣（$Ca$）與磷（$P$）是建構骨骼與支撐生理機能最重要的兩種礦物質。兩者在小腸吸收時具有協同與競爭的複雜關係，因此比例（Ratio）的拿捏比絕對含量更為重要。一般而言，鈣的攝取量通常會略高於磷，理想的比例落在 $1:1$ 到 $2:1$ 之間（通常以 $1.2:1$ 最為常見）。若磷的比例過高（如選項 B、C），會引發副甲狀腺亢進，導致骨骼中的鈣質被強行釋出；而若鈣的比例過高（如選項 D），則會干擾鋅（$Zn$）等微量元素的吸收，甚至引發皮膚病變。
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