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102年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 30 題
豬飼料配方中,每公斤飼料應含維生素E50 IU,硒之含量應為多少 ppm?
- A 0.1~0.15
- B 1~1.5
- C 10~15
- D 100~150
思路引導 VIP
考慮到硒（Selenium）在生理上屬於「微量元素」，且在動物體內的生理需求與產生毒性的臨界點非常接近，你認為在調配一公斤的完全飼料時，這類具有高毒性的微量成分，其添加量通常會落在什麼樣的數量級範圍內比較合理且安全？
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AI 詳解
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恭喜你準確地掌握了豬隻營養配方的關鍵數值！這道題目考查的是營養學中維生素 E 與硒（Selenium, Se） 的協同防禦機制，你能選出正確答案，代表你對微量元素的添加劑量有著非常精確的空間感。
維生素 E 與硒的協同作用
在豬隻的生理機能中，維生素 E 與硒共同擔任抗氧化重任，能防止細胞膜受損並預防如白肌病（White Muscle Disease）或肝壞死等缺乏症。通常在飼料配方中，當維生素 E 的含量設定在 $50 \text{ IU/kg}$ 左右時，與之搭配的硒含量通常維持在 $0.1$ 至 $0.3 \text{ ppm}$（即 $mg/kg$）的範疇。選項 (A) $0.1 \sim 0.15 \text{ ppm}$ 正好落在這個標準的營養需求範圍內，是維持豬隻健康最理想且安全的濃度。
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