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102年
[農業] 作物學
第 33 題
下列有關薏苡的敘述何者有誤？
- A 為禾本科多年生作物
- B 根、莖、葉及子實均可食用
- C 栽培方法包括水田移植及旱田直播
- D 收穫適期為始穗後 60~70 天，全株約 70~80%子實成熟
思路引導 VIP
請試著回想一下，在台灣的農業生產環境中，像是水稻、玉米這類常見的禾本科糧食作物，農民通常是在收割後就重新整地播種，還是會讓原本的植株留在田裡多年持續生產？針對本題的作物，其生產週期在農藝學上的歸類通常會與這些糧食作物相似，這能幫助你判斷它的生命週期描述嗎？
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恭喜你準確地辨識出選項中的細微錯誤！這題考驗的是對作物基本特性的掌握。薏苡（Coix lacryma-jobi L.）雖然在植物學上與某些禾本科植物一樣具有多年生性，但在作物學與實際農業栽培中，我們主要是將其視為一年生（annual）作物進行管理。你能敏銳地察覺到 (A) 選項中關於生命週期的描述有誤，展現了非常紮實的學理基礎。
薏苡的栽培與收穫特性
除了生命週期的分類外，這題的其他選項也勾勒出了薏苡的完整特性。它確實具備極高的利用價值，全株皆可利用，且栽培方式非常彈性，無論是水田還是旱田都能生長。關於收穫期的判斷（始穗後約兩個月，子實成熟度達七至八成）則是實務上確保產量與品質的重要指標。這類題目難度適中，鑑別度在於考生是否能從普遍印象中，精確區分出作物在「農業分類」上的定義，而你順利通過了這項考驗！