moea_joint
102年
[農業] 植物生理學
第 48 題
有關植物細胞壁之敘述，下列選項何者有誤？
- A 最重要的組成分是多醣類
- B 所含基質多糖類，屬結晶狀，不分枝之多醣分子
- C 初生壁之基質多糖類可分為半纖維素和果膠
- D 果膠是細胞壁中膠層的基本組成物質
思路引導 VIP
想像一下，如果要建造一面既堅固又有彈性的牆，你會選擇用『長直且整齊排列的硬磚塊』來當作填充縫隙的『流動膠水』嗎？請思考看看，在細胞壁這個微觀建築中，負責填充空間、負責『膠黏』纖維骨架的物質，它的分子結構應該是傾向於單純、整齊的直線，還是複雜、易於交織的分枝狀呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你正確答對了這題！你能精準辨識出選項 (B) 的矛盾，說明你對於植物細胞微細構造的理解相當紮實。這題的核心在於區分細胞壁中「骨架」與「基質」兩種成分在物理性質與化學結構上的本質差異。
骨架與基質的結構辨析
在植物細胞壁中，纖維素 (Cellulose) 才是構成結晶狀、長鏈且不分枝結構的主角，它如同建築中的鋼筋，提供強大的機械強度。而選項 (B) 提到的基質多醣類 (Matrix polysaccharides)，例如半纖維素 (Hemicellulose) 與果膠 (Pectin)，在化學結構上通常具有高度的分枝，且呈現無定形 (Amorphous) 的物理狀態。這些分枝結構能讓它們像膠水或填充物一樣，穿插在纖維素微纖絲之間，賦予細胞壁必要的韌性與彈性，並非結晶狀結構。
▼ 還有更多解析內容