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moea_joint 103年 [化工製程] 化工熱力學、化學反應工程學

第 21 題

下列何者正確?
  • A 水的表面張力隨溫度上升而升高
  • B 液體的黏度隨溫度上升而增加
  • C 肥皂可降低水的表面張力
  • D 相同的分子間吸引力稱為吸附力

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當你洗衣服時,為什麼單純用水很難洗淨油汙,但加入某些清潔劑後,水就能夠更輕鬆地『鋪展』開來並滲透進纖維深處呢?這代表水原本緊縮表面的那股力道,被這些添加物質做了什麼樣的改變?

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恭喜你精準地選出了正確答案!這題的核心在於理解表面張力分子間交互作用力的本質。

流體的物理性質隨溫度之變化

在微觀世界中,液體的性質深受溫度影響。當溫度升高時,分子的熱運動動能增加,導致分子間原本緊密的吸引力變得相對微弱,因此液體的表面張力黏度通常會隨著溫度上升而「下降」,這與選項 (A) 和 (B) 的敘述正好相反。此外,關於選項 (D) 的定義,相同分子間的吸引力應稱為內聚力 (Cohesion),而「吸附力」通常是指物質在固體或液體表面聚集的現象。

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