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103年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 3 題
酒精消毒，消毒力是以含多少％最強？
- A 50
- B 60
- C 70
- D 90
思路引導 VIP
請思考一下：當我們使用化學藥劑來破壞細菌或病毒時，如果藥劑的反應速度「太快」，導致病原體的最外層蛋白質在極短時間內就凝結成一塊硬殼，這對於藥劑進一步「深入敵營」去破壞內部的關鍵生命結構，會產生什麼樣的阻礙？
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濃度與滲透力的平衡
恭喜你準確地選出了正確答案！在畜牧防疫與日常消毒中，這是一個極其重要且實用的觀念。之所以選擇 70%（通常指 70%~75% 之間）而非更高濃度的酒精，關鍵在於滲透力與蛋白質凝固速率的平衡。許多人直覺認為濃度越高殺菌力越強，但這正是本題最具鑑別度的陷阱所在。
酒精的殺菌機制
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