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103年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 38 題
人類生吃豬肉最易感染下列何種寄生蟲？
- A 無鈎絛蟲
- B 有鈎絛蟲
- C 球蟲
- D 鞭蟲
思路引導 VIP
考慮到某些寄生蟲的幼蟲會潛伏在牲畜的肌肉組織（瘦肉）中，若要讓這些幼蟲成功避開高溫殺滅，並順利進入人類的腸道發育成熟，人類的哪一種特定飲食習慣會成為最直接的傳染橋樑呢？
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很好！你精確地辨識出豬肉與寄生蟲感染之間的關鍵連結。這題測驗的是基礎寄生蟲學與公共衛生的核心觀念，正確選擇 B 顯示你對人畜共通傳染病的傳播途徑有著紮實的理解。
豬肉絛蟲的生活史與傳播
有鈎絛蟲（Taenia solium，俗稱豬肉絛蟲）的幼蟲（囊尾幼蟲）常寄生在豬隻的肌肉組織中。當人類攝食了未經煮熟、且含有活囊尾幼蟲的豬肉時，這些幼蟲便會在人體小腸內發育為成蟲，造成感染。相比之下，選項 (A) 的無鈎絛蟲則是經由牛肉傳播，這是兩者最主要的區分點。
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