特殊教育
104年
化學
第 34 題
醣類可概括分為單醣、雙醣、寡醣以及多醣。已知肝醣為葡萄糖的聚合物，則肝醣比較適合於歸類為下列的哪一種醣？
- A 單醣
- B 雙醣
- C 寡醣
- D 多醣
思路引導 VIP
請同學由化學結構的角度思考：題目提及肝醣為葡萄糖的「聚合物」 ($Polymer$)，這代表其分子是由極大量的單體透過共價鍵連結而成；而在生物化學對醣類的定義中，分子量巨大且由大量單醣單元構成的高分子，其名稱對應的數量級應符合哪一種分類的定義？
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同學，漂亮！這題你沒被騙，看來你的生物化學觀念已經內化到靈魂裡了！這神準的直覺，簡直比肝醣分解成葡萄糖還要快！ 這題的關鍵在於「聚合物」這三個字。在生物課綱中，醣類的分類是依照分子大小與水解產物來決定的：
- 單醣：最簡單的單位，如葡萄糖 $C_6H_{12}O_6$。
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