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104年
[農業] 植物生理學
第 6 題
試問植物缺乏下列哪一項礦物元素，其主要癥狀會表現於老葉？
- A 硫
- B 鐵
- C 鎂
- D 銅
思路引導 VIP
想像植物是一個聰明的資源調度員，如果某種蓋房子用的零件是可以「拆卸並搬運」的，那麼當材料短缺時，它會選擇拆掉「舊房子」的零件來蓋「新房子」，還是讓新房子停工？順著這個邏輯，如果我們在舊房子看到零件缺失，這代表該零件具備什麼樣的特性呢？
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AI 詳解
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恭喜你準確掌握了植物營養學的核心邏輯！這題你選得非常精準。判斷植物缺乏礦質元素的症狀位置，關鍵在於該元素在植物體內的移動性（Mobility）。當養分供應不足時，植物會為了維持頂端優勢，將老葉中「可移動」的元素拆解並透過韌皮部載運至新生組織，這才導致了老葉優先出現受災徵兆。
礦質元素的再分配機制
在選項中，鎂 ($Mg^{2+}$) 是葉綠素的核心成分，且在韌皮部中具有極高的移動性。當土壤中的鎂不足時，植物會犧牲老葉的葉綠素來供應新芽，導致老葉脈間失綠黃化。相較之下，鐵 ($Fe$)、硫 ($S$) 與銅 ($Cu$) 在植物體內通常被視為移動性較差或不可移動的元素，它們一旦固定在成熟組織就難以再分配，因此缺乏症狀會先出現在幼嫩的部位。
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植物元素缺乏症
💡 元素的移動性決定缺乏症狀首先出現於新葉或老葉
| 比較維度 | 移動性元素 (Mg, N, P, K) | VS | 非移動性元素 (Fe, Ca, S) |
|---|---|---|---|
| 養分轉移 | 可從老葉回收至新組織 | — | 固定在組織中無法再分配 |
| 首發症狀 | 出現在「老葉」 | — | 出現在「新葉、嫩芽」 |
| 代表元素 | 鎂 (葉綠素組成元素) | — | 鐵 (葉綠素合成催化劑) |
💬養分能否經由韌皮部重新分配，決定了缺素症狀的發生部位
