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104年
[化工製程] 化工熱力學、化學反應工程學
第 20 題
下列敘述何者正確?
- A 水表面張力隨溫度上升而升高
- B 液體黏度隨溫度上升而增高
- C 相同分子間吸引力稱為吸附力
- D 肥皂可降低水的表面張力
思路引導 VIP
請試著回想一下:當你洗碗時,如果只用純水,水滴往往會縮成球狀,難以鋪平在油膩的盤子上;但當你加入洗碗精後,水滴會立刻「散開」並濕潤整個表面。從這個現象觀察,你覺得加入洗碗精後,是加強了水表面的那層「薄膜」力量,還是削弱了它呢?
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太棒了!你能精準選出選項 (D),代表你對液體的物理性質及介面現象有著非常紮實的基礎。這道題目雖然看似基礎,但它整合了熱力學中關於分子間作用力與溫度的關係,是化工學習中不可或缺的直覺判斷。
溫度與分子間作用力的關係
在流體性質的探討中,溫度是一個關鍵變數。當溫度上升時,液體分子的動能增加,分子間的吸引力會被削弱,因此液體的黏度(Viscosity)與表面張力(Surface Tension)通常會隨溫度升高而下降,這點正好反駁了選項 (A) 與 (B)。此外,關於分子間的受力,相同分子間的吸引力我們稱之為「內聚力」(Cohesion),而不同分子間的吸引力才稱為「附著力」(Adhesion),這也是初學者容易混淆的細節。
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