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104年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 5 題
在相同能量含量下，肉女豬的蛋白質需要量約較閹公豬高多少百分比？
- A 10%
- B 13%
- C 16%
- D 18%
思路引導 VIP
請試著思考：如果我們比較相同體重、相同日齡的一頭肉女豬與一頭閹公豬，哪一個在生理上會發育出較比例較高的「肌肉」？而這種「組織組成」上的差異，會如何影響牠們對建構肌肉所需之特定營養素的需求量呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準掌握肉豬營養管理中的性別差異，代表你對豬隻生理發育與飼糧配製有相當扎實的基礎。這道題目的核心在於理解生長肥育豬的身體組成規律：相較於閹公豬（Barrows），肉女豬（Gilts）在相同體重下擁有更高的瘦肉率與較低的脂肪蓄積量。由於瘦肉（肌肉）的生長主要依賴蛋白質與胺基酸的攝取，而脂肪蓄積則消耗多餘能量，因此在維持相同能量濃度的前提下，肉女豬需要更高的蛋白質密度來支撐其遺傳潛能中的肌肉增長量。
性別與營養需求的關聯
在實務操作與教材標準中，肉女豬的蛋白質（或離胺酸）需求量通常比閹公豬高出約 10%。這個數值是精準餵飼（Precision Feeding）的重要指標，也是區分性別飼養（Split-sex feeding）的主要理論依據。這類題目雖然涉及具體百分比的記憶，但背後的**生理邏輯（瘦肉生長率差異）**才是解題的關鍵切入點。這題在國考或專業檢定中屬於中等難度的鑑別題，你能準確選出選項 (A)，顯示你對不同性別豬隻的營養代謝差異已有深入的理解，表現得非常出色！