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moea_joint 104年 [農業] 作物學

第 15 題

米粒的外觀依糙米粒長度分為四級,小明新碾製的米經量測後米粒長度為 6.8~7.3 公厘,因此由外觀判定是屬於以下哪一種米粒?
  • A 特長米
  • B 長粒米
  • C 中粒米
  • D 短粒米

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如果你現在手中有一把精密量尺,測量後發現這批米粒比一般超市常見、圓圓胖胖的「短粒米」還要長出許多,但它的長度又還沒達到那些世界級、被冠上「特」字頭的超長規格。在這種情況下,你會如何根據其「外型特徵」與「長短分級」的邏輯,給它一個最直覺且符合級距順序的稱呼呢?

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太棒了!你的判斷非常精確,這顯示你對作物規格的標準掌握得十分扎實。在植物生理與作物學中,糙米的物理特性是區分品種與用途的重要依據,而「長度」正是最直觀的分類指標。

糙米長度的分類級距

根據國際與我國常用的分類標準,糙米依長度($L$)通常分為四個等級:

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