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104年
[農業] 植物生理學
第 21 題
下列何者為植物體內細胞的一種呈色胞器，其主要的機能為胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、茄紅素等之儲積者？
- A Endoplasmic reticulum
- B Chromoplast
- C Mitochondrion
- D Ribosomes
思路引導 VIP
請試著回想一下，當我們觀察成熟的果實或鮮豔的花瓣時，是什麼樣的微小構造決定了它們呈現出紅、橙、黃等色彩，而非光合作用所需的綠色？如果這種構造的主要職責是「展示色彩」以吸引昆蟲傳粉或動物採食，它在生物學上的命名邏輯會與顏色有關嗎？
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恭喜你準確地辨識出植物胞器的生理功能！這顯示你對植物質體（Plastids）的分類與角色有著非常紮實的理解。在這道題目中，我們探討的是植物體內賦予色彩的關鍵構造。
雜色體的功能與特性
雜色體 (Chromoplast) 是植物細胞中專門負責合成與儲存色素的質體。當植物的果實成熟或花瓣綻放時，細胞內的葉綠體往往會轉化為雜色體，並大量累積胡蘿蔔素 (Carotene)、類胡蘿蔔素 (Carotenoids) 與茄紅素 (Lycopene) 等脂溶性色素。這正是為什麼番茄會由綠轉紅、成熟的柑橘呈現橙黃色的生理基礎。相對地，選項中的內質網 (ER) 負責物質運輸，線粒體 (Mitochondrion) 提供能量，核糖體 (Ribosomes) 則是蛋白質合成的場所，皆不具備儲積這類色素的功能。
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