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104年
[農業] 作物學
第 24 題
下列何種作物的種子為正貯型？
- A 向日葵
- B 可可
- C 油棕
- D 咖啡
思路引導 VIP
請試著思考：如果一種植物生長在季節更迭明顯、甚至有嚴寒冬季的地區，它的種子為了確保在明年春天順利萌發，在結構與生理代謝上應該具備哪些「耐受力」？相較之下，生長在長年溫暖潮濕、沒有明顯旱季或冬季的熱帶雨林植物（如可可），其種子是否還需要發展出這種長時間「耐旱、耐凍」的休眠機制呢？
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恭喜你答對了！這代表你對種子生理學中「種子貯藏行為」的分類掌握得相當紮實。這類題目的核心在於區分植物演化出的生存策略，是作物學與植物生理學中非常實務的知識點。
種子貯藏性質的判別 (Seed Storage Behavior)
正貯型種子 (Orthodox seeds) 最顯著的特徵是具備優異的耐脫水性與耐低溫性。這類種子在成熟過程中會自然脫水，且能經由人工乾燥至含水量 5% 以下而不喪失活性，並在零下低溫環境中長期保存。向日葵 (Sunflower) 作為一種分佈廣泛的一年生作物，為了適應環境波動，演化出了典型的正貯型特質，這也是為什麼我們能輕易在市面上買到經過長期貯存的葵花子。
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