第 一 題

水稻有機栽培防治紋枯病，因不可使用化學農藥，應採取以下綜合管理措施：

1. 栽培環境管理：放寬行株距，避免密植，以保持田間通風透光良好，降低微氣候濕度。
2. 合理施肥：避免偏施或過量施用含氮量高的有機肥，以免植株徒長柔弱，增加感病率。

颱風侵襲後，最容易發生且必須特別注意的病害為「水稻白葉枯病」。 其發生原因與應注意事項包含： (1) 傷口感染：颱風的強風會造成水稻葉片劇烈搖晃並互相摩擦，導致葉緣及葉片表面受損產生大量物理傷口，白葉枯病原菌（細菌）極易從這些傷口侵入感染。

【破題】水稻生育期對水分的需求差異極大，精準的水分管理是面臨乾旱或常規栽培中確保產量與植株健康的關鍵。 【論述】 一、久旱時應優先灌溉之生育時期

當水稻穀粒充實期遭遇 32℃ 以上持續高溫時，穀粒外觀主要會發生以下變化：

1. 產生白堊質（白濁化）：米粒透明度顯著下降，呈現不透明的白粉狀，大幅增加「白粉質粒」（如心白、腹白、背白或基部白濁）的比例。此因高溫促使澱粉累積過快但排列疏鬆，內部產生空隙導致光線散亂折射所致。
2. 穀粒細小與不飽滿：高溫會縮短穀粒充實期並加速老化，導致碳水化合物運流與累積不足（千粒重下降），米粒外觀顯得較細小、不飽滿，嚴重時甚至出現溝痕或皺縮。