普考申論題
105年
[園藝] 花卉與造園概要
第 一 題
一、臺灣現今的切花作物中，外銷產值最高者為何？試述其植株形態、生長習性、栽培管理要點，以及其切花保鮮、運輸包裝之技術及流程。（26 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題需先精準審題：「外銷產值最高」且為「切花作物」（需排除盆花主力的蝴蝶蘭），正解為「文心蘭」。答題時應採用標題式條理分明地展開，並結合台灣文心蘭外銷日本的實務現況，特別在保鮮與運輸段必須點出「STS抗乙烯處理」與「冷鏈海運」等關鍵產業技術。
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【破題】臺灣目前外銷產值最高的「切花作物」為文心蘭（Oncidium spp.），主要外銷市場為日本。其憑藉優良的品種（如檸檬綠 'Honey Drop'）及完善的採後冷鏈保鮮技術，在國際市場極具競爭力。 【論述】 一、植株形態
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