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普考申論題 105年 [園藝] 花卉與造園概要

第 一 題

📖 題組:
二、解釋以下名詞,並儘可能以花卉應用實例說明之:(每小題 3 分,共 24 分) (一) N6-benzyladenine (二) continuous feeding (三) daily light integral (四) ebb and flow (五) floriculture (六) forcing (七) paclobutrazol (八) ornamental geophytes
📝 此題為申論題,共 8 小題

小題 (一)

N6-benzyladenine

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看到專業英文術語,先寫出中文譯名並點出其隸屬的植物生長調節劑類別(細胞分裂素)。接著簡述其生理功能(長側芽、細胞分裂、延緩老化),最後務必結合台灣外銷花卉(如蝴蝶蘭的花梗催芽)給出具體實例,以獲取高分。

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中文譯名為「N6-芐基腺嘌呤」(常簡稱為 BA 或 BAP)。 為一種人工合成的植物生長調節劑,屬於「細胞分裂素(Cytokinins)」類。其主要生理功能包含:促進細胞分裂、打破頂端優勢以誘導側芽萌發、延緩組織老化與葉片黃化等。 實務應用:在台灣花卉產業中,最經典的應用為「蝴蝶蘭的花梗催芽」與「組織培養」。實務上常以適當濃度的 BA 塗抹於蝴蝶蘭花梗的休眠節位(花梗芽),誘導其萌發側分枝,藉此培育出雙梗或多梗的盆花,大幅提升商品觀賞價值與售價;此外,也常添加於切花保鮮液中,用以延緩百合等切花葉片的黃化。

小題 (二)

continuous feeding

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看到此題,應先寫出中文譯名「連續施肥」。接著說明其定義為「每次澆灌皆混合低濃度液肥」的施肥策略,強調其穩定介質養分的功能。最後務必結合台灣現代化溫室設施(如自動化滴灌)與外銷花卉(如蝴蝶蘭)說明實務應用。

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「continuous feeding」(連續施肥/常時供肥)指在植物栽培過程中,每次灌溉(澆水)時皆同步供應低濃度液體肥料的肥培管理策略。 特徵包含:(1) 維持栽培介質中養分濃度與EC值(電導度)的恆定,避免傳統間歇施肥(高濃度)造成的劇烈波動與根部鹽害;(2) 少量多餐,減少肥料淋洗流失,提高植物吸收效率;(3) 通常需配合精密的水肥比例混合器與微灌溉系統使用。 實務應用為:在台灣現代化溫室設施中極為廣泛,例如外銷主力「蝴蝶蘭」、「文心蘭」與「聖誕紅」的無土盆花栽培,常結合自動化滴灌或潮汐灌溉系統進行連續施肥,以確保植株生長勢均一、品質穩定且花芽分化良好。

小題 (三)

daily light integral

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看到「daily light integral (DLI)」,首先寫出中文譯名「日積光量」,並精準點出其為「一天內光合有效輻射(PAR)的累積總量」與單位(mol/m²/day)。接著思考台灣設施栽培實例,如冬季洋桔梗補光或蝴蝶蘭溫室遮蔭,說明DLI如何應用於調節開花品質與生長勢。

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中文譯名為「日積光量」或「日光積分」。 定義:指植物在一天(24小時)內,單位面積所接收到的「光合作用有效輻射(Photosynthetically Active Radiation, PAR)」累積總量,單位通常表示為 mol·m⁻²·d⁻¹。DLI 結合了光強度與光照時間,是評估植物光合作用潛力、乾物質累積與生長速率的關鍵指標。 花卉應用實例:在台灣現代化溫室設施栽培中極為重要。例如「洋桔梗」在冬季栽培時,常因自然日照不足導致 DLI 過低,容易發生盲芽或花蕾消育(流產),實務上需架設人工光源進行補光以達到目標 DLI,確保切花品質;又如「蝴蝶蘭」栽培,需嚴格監控溫室內的 DLI,過高會造成葉片日燒,過低則葉片徒長軟弱,依據不同營養生長期或催花期精準調節 DLI,是外銷高品質蘭苗的關鍵技術。

小題 (四)

ebb and flow

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看到「ebb and flow」,應立刻聯想到現代化溫室設施中的「潮汐式灌溉系統」。答題時請務必寫出中文譯名,並精準描述其「底部灌溉、營養液循環」的運作原理,最後以台灣外銷主力的蝴蝶蘭等盆花作為應用實例以獲取高分。

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「潮汐式灌溉系統」(Ebb and Flow system)為一種現代化溫室自動化底部灌溉(亞灌溉)技術。其原理是定時將營養液注入特製的栽培床中(漲潮 Flow),使盆栽介質經由毛細作用從底部吸收水分與養分,待吸水飽和後,再將剩餘營養液排回儲水槽循環利用(退潮 Ebb)。 特徵包含:(1) 水肥循環利用,節水省肥且環保;(2) 保持植株葉面乾燥,有效降低葉部病害發生率;(3) 盆土吸水均勻,利於規格化與自動化生產。 實務應用為:台灣蝴蝶蘭、聖誕紅、長壽花等高經濟價值盆花的自動化溫室量產。

小題 (五)

floriculture

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看到英文專有名詞先寫出中文譯名(花卉學/花卉產業),接著點出其為園藝學分支的定義與涵蓋範疇。最後務必結合台灣外銷花卉主力(如蝴蝶蘭、文心蘭)說明產業實務現況。

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「花卉學 / 花卉產業(Floriculture)」指園藝學的一門分支,專門研究開花植物及觀賞植物的商業化栽培、繁殖、育種、生理調節、採後保鮮與行銷的科學與實務技術。特徵包含:(1) 涵蓋切花、盆花、觀葉植物、花壇植物與種苗等類別;(2) 高度結合植物生理學與設施環控技術,以達到商業量產與品質控制。 實務應用為台灣極具國際競爭力的外銷花卉產業,例如針對蝴蝶蘭(盆花)與文心蘭(切花)導入現代化溫室設施、精準產期調節(如低溫催花)與標準化生產流程,以穩定供應全球花卉市場的節慶需求。

小題 (六)

forcing

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看到「forcing」,應立即聯想到中文譯名「促成栽培」或「催花」。答題時需從植物生理學角度,解釋如何透過人為環境控制(溫光調節)改變花期,並務必結合台灣外銷主力作物(如蝴蝶蘭的低溫催花)作為實務應用例子以獲取高分。

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「Forcing」(促成栽培 / 催花)指利用人為環境控制技術(如調節溫度、光照週期或施用植物生長調節劑等),打破植物休眠或改變其自然生長週期,使其在非自然花期(通常為提早開花)開花的一種商業生產技術。 實務應用為台灣外銷主力花卉「蝴蝶蘭」,業者常利用高山冷涼氣候或冷氣溫室進行低溫處理(如控制日溫 25℃、夜溫 20℃),藉此刺激植株抽出花梗,精準控制花期以配合春節等特定市場檔期出貨。

小題 (七)

paclobutrazol

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看到「paclobutrazol」,應立即聯想到「植物生長延緩劑」及「抑制吉貝素合成」。答題時需先寫出中文譯名(巴克素),解釋其縮短節間、矮化植株的生理機制,並務必結合台灣盆花產業(如聖誕紅、盆菊)的株高控制實務進行舉例。

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中文譯為「巴克素」。 是一種廣效型的植物生長延緩劑(Plant growth retardant),其作用機轉為抑制植物體內吉貝素(Gibberellin)的生物合成,進而減緩細胞伸長,使得植株節間縮短、葉色加深、莖幹變粗,達到矮化及株型緊湊的效果。 實務應用:在台灣現代化盆花產業中應用極為廣泛。例如在「聖誕紅」、「長壽花」或「盆菊」的商業生產中,常以巴克素進行葉面噴施或介質灌注來精準控制植株高度,塑造圓滿緊湊的商品株型,除提升觀賞品質外,更能提高裝箱率以利外銷與國內運輸;在部分設施切花生產中,亦可防止植株徒長倒伏。

小題 (八)

ornamental geophytes

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看到「geophytes」應直覺聯想到「地下部變態」的植物(geo=地,phyte=植物),即園藝學上的「球根花卉」。答題時須精準點出其地下儲藏器官的種類與生理意義(度過逆境、休眠),並務必結合台灣外銷與常見的商業球根花卉(如百合、彩色海芋)作為應用實例。

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中文譯名為「觀賞球根花卉」(或觀賞地生植物)。 「ornamental geophytes」指具有膨大變態的地下莖或地下根(如鱗莖、球莖、塊莖、根莖或塊根),用以儲藏大量養分與水分,使植株能度過乾旱或寒冷等不利環境之觀賞植物。特徵包含:(1)具特化的地下儲藏器官;(2)生長週期具有明顯的休眠期;(3)在商業生產上,常需施以特定溫度(如低溫冷藏處理)以打破休眠並促進花芽分化。 實務應用與實例:在台灣花卉產業及景觀造園中應用極廣,涵蓋切花、盆花及庭園佈置。例如:作為台灣重要外銷切花的「百合」(Lilium spp.,屬鱗莖)與「彩色海芋」(Zantedeschia spp.,屬塊莖);以及常做為庭園景觀或盆花栽培的「孤挺花」(Hippeastrum spp.,屬鱗莖)與台灣原生具外銷潛力的「金花石蒜」(Lycoris aurea,屬鱗莖)。

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