普考申論題
105年
[技藝] 工藝材料學概要
第 三 題
三、請試述「藍靛」的染色原理。（20 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到「藍靛染色」，應立即聯想到這是一種經典的「還原染」化學過程。解題需依序拆解三個階段：植物萃取（靛苷轉靛藍）、建藍還原（靛藍轉靛白）、染色氧化（靛白轉回靛藍固著）。最後，務必連結臺灣在地工藝（如馬藍、三峽染、客家藍衫），展現跨領域的文化資產深度。
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【破題】 「藍靛」染色是傳統植物染中極具代表性的「還原染（Vat Dyeing）」技術。其核心原理是透過微生物發酵與化學的「氧化還原反應」，使原本不溶於水的色素轉化為水溶性狀態滲透纖維，再經空氣氧化固著，展現出獨特的工藝美學。 【論述】
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