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普考申論題 105年 [養殖技術] 養殖生態與管理概要(包括養殖工程)

第 二 題

📖 題組:
二、(一)請依養殖密度的大小排序:室外土池養魚、水道式池子(raceway)養鱒魚、箱網養鮭魚、室內超集約養魚。(8 分) (二)請說明以上四種養殖方式如何維持養殖環境中的溶氧及 NH3-N 於適合養殖的生存範圍。(17 分)
📝 此題為申論題,共 2 小題

小題 (二)

請說明以上四種養殖方式如何維持養殖環境中的溶氧及 NH3-N 於適合養殖的生存範圍。(17 分)

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本題重點在於將『養殖系統特性』與『水質工程/生態原理』結合。作答時應針對四種養殖方式,分別依『溶氧維持機制』與『氨氮(NH3-N)控制機制』兩個環境參數進行條理化說明,點出輸入、轉化及輸出的關鍵技術或自然路徑。

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【破題】 不同養殖系統的環境承載力差異巨大,為維持適合生存的溶氧(DO)與氨氮(NH3-N)濃度,須依賴物理水流交換、機械工程介入及生態化學循環等不同手段來達成動態平衡。 【論述】

小題 (一)

請依養殖密度的大小排序:室外土池養魚、水道式池子(raceway)養鱒魚、箱網養鮭魚、室內超集約養魚。(8 分)

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看到此題,應先將「養殖密度」與該系統的「水質控制能力」及「水體交換率」連結。環境控制能力越強(如室內循環水過濾)或水體交換越快(如水道式流水),系統能承載的生物量與密度就越高;反之,越依賴自然環境自淨能力者(如土池)密度最低。

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【破題】 依據各系統對水質的控制能力與水體交換率,養殖密度由小到大的排序為:室外土池養魚 < 箱網養鮭魚 < 水道式池子(raceway)養鱒魚 < 室內超集約養魚。 【論述】

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