高考申論題
105年
[林業技術] 林產學
第 四 題
四、纖維素（Cellulose）可以用許多化學方法改質而擴展其用途，請列舉並說明這些纖維素化學衍生物之製造方法、種類及用途。（20 分）
📝 此題為申論題
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看到纖維素改質，應直覺想到其結構上的『羥基（-OH）』為反應活性位點。解題時請依化學反應類型分為『酯化（Esterification）』與『醚化（Etherification）』兩大類，針對每一類列舉代表性產物（如醋酸纖維素、CMC），並嚴格按照『反應原理與製程 → 材料特性 → 終端用途』的邏輯進行結構化論述，最後扣合林產物作為生質材料的永續價值。
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【破題】纖維素為自然界最豐富的天然高分子，其基本單元脫水葡萄糖單體（Anhydroglucose unit）上具有三個具反應活性的羥基（-OH）。透過化學改質（主要為酯化與醚化反應）取代羥基，可破壞其原有的強烈分子內/外氫鍵，進而賦予其熱塑性、水溶性或特定化學活性，拓展此生質材料的產業應用。 【論述】 一、纖維素酯類衍生物（Cellulose Esters）
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