高考申論題
105年
[生物技術] 生物化學
第 一 題
📖 題組：
三、(一)請寫出從乙醯-CoA（acetyl-CoA）到膽固醇前驅物 squalene 合成之總體反應式（包含反應物及產物的種類及數量）。（請先列出每個反應式，再總結所有反應式。）（10 分） (二) cis -11-Heptadecenoic acid 是一種含十七個碳的不飽和脂肪酸，其唯一雙鍵位於第十一與第十二個碳之間（a 17-carbon fatty acid with a double bond between carbons 11 and 12），請計算並說明此不飽和脂肪酸完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產生幾個 ATP？（10 分）
三、(一)請寫出從乙醯-CoA（acetyl-CoA）到膽固醇前驅物 squalene 合成之總體反應式（包含反應物及產物的種類及數量）。（請先列出每個反應式，再總結所有反應式。）（10 分） (二) cis -11-Heptadecenoic acid 是一種含十七個碳的不飽和脂肪酸，其唯一雙鍵位於第十一與第十二個碳之間（a 17-carbon fatty acid with a double bond between carbons 11 and 12），請計算並說明此不飽和脂肪酸完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產生幾個 ATP？（10 分）
📝 此題為申論題，共 2 小題
小題 (一)
請寫出從乙醯-CoA（acetyl-CoA）到膽固醇前驅物 squalene 合成之總體反應式（包含反應物及產物的種類及數量）。（請先列出每個反應式，再總結所有反應式。）（10 分）
思路引導 VIP
解答此題的關鍵在於將冗長的合成路徑「分段拆解」，以追蹤碳骨架與能量流動。建議將反應分為三個階段：1. 乙醯輔酶A合成甲羥戊酸 (Mevalonate, C6)；2. 甲羥戊酸活化為異戊烯焦磷酸 (IPP, C5)；3. 六個 IPP 縮合為角鯊烯 (Squalene, C30)。逐段寫出化學計量，最後再加總，即可精確算出 ATP、NADPH 及代謝物數量，避免漏算。
小題 (二)
cis -11-Heptadecenoic acid 是一種含十七個碳的不飽和脂肪酸，其唯一雙鍵位於第十一與第十二個碳之間（a 17-carbon fatty acid with a double bond between carbons 11 and 12），請計算並說明此不飽和脂肪酸完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產生幾個 ATP？（10 分）
思路引導 VIP
看到這題脂肪酸氧化計算，應立刻拆解三個陷阱：(1) 奇數碳：最後會產生 1 分子 Propionyl-CoA，題目強調「完全氧化」，必須將其轉化為 Pyruvate 再進入 TCA 循環徹底燃燒；(2) 不飽和雙鍵位置：C11 的 cis 雙鍵在第 5 次 β-氧化迴圈會變成 cis-Δ3，需經 isomerase 異構化，跳過脫氫步驟，導致少產生 1 個 FADH2；(3) 活化耗能：所有脂肪酸進入粒線體前皆需消耗相當於 2 ATP 的能量。