高考申論題
105年
[生物技術] 生物化學
第 八 題
請列舉至少五個，在肝臟中，脂肪酸（fatty acid）所參與的主要代謝途徑。（15 分）
📝 此題為申論題
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作答此題需將肝臟視為全身代謝樞紐。解題時可將脂肪酸的去向分為『分解/產能』與『合成/轉化』兩大主軸，聯想其如何轉化為能量、替代燃料、儲存物質與膜結構，即可輕鬆推導出 β-氧化、酮體生成、三酸甘油酯合成等五條途徑。
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【破題】 肝臟是人體脂質代謝的中央樞紐。游離脂肪酸（Free fatty acids）進入肝細胞後，會先經脂醯輔酶A合成酶（Acyl-CoA synthetase）活化為 Fatty acyl-CoA，隨後依據細胞能量狀態（如 ATP/ADP、NADH/NAD+ 比值）及內分泌訊號（胰島素/升糖素），參與以下五大主要代謝途徑： 【論述】
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