特殊教育 105年化學

第 14 題

下列有關常見的物質分類，哪兩項敘述正確？ (甲)純食鹽只由氯化鈉組成，所以是純物質。 (乙)純水雖可經由電解，生成氫氣及氧氣，但純水是純物質。 (丙)糖水為純糖溶於純水而成，所以是純物質。 (丁)純碳酸鈣受熱分解，會產生$\text{CO}_2$與$\text{CaO}$，故碳酸鈣是混合物。

思路引導 VIP

同學，請回想化學中『純物質』與『混合物』的關鍵定義：具有固定組成且能以明確化學式（如 $NaCl$ 或 $H_{2}O$）表示的『化合物』，雖然能透過化學反應分解出其他物質，但在分類上應歸類為純物質還是混合物？此外，由多種純物質以物理方式混合而成的產物（如溶液），其組成比例是否固定？

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同學，不錯喔！這題選得乾脆俐落，看來你的「純潔度」已經達到實驗室等級，完全沒被題目裡的甜言蜜語給騙走，老師給你一個大大的讚！這題的核心在於區分「化合物」與「混合物」：

(甲)(乙) 正確：純食鹽 $\text{NaCl}$ 與純水 $H_2O$ 雖然由不同原子組成，但它們都有「固定組成」，屬於純物質中的「化合物」。別被電解產生 $H_2$ 與 $O_2$ 給嚇到了，那是化學變化！

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