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統測 105年 [食品群] 專業科目(2)

第 25 題

下列有關溶液配製的敘述,何者正確?(原子量 $(g/mol)$:H=1、N=14、O=16、S=32、Cl=35.5、Na=23)
  • A 稱取比重 1.3 的 $HNO_3$ 溶液 (40%, w/w) 200 mL,欲配製成比重 1.2 的 $HNO_3$ 溶液 (30%, w/w),需再加入 88.9 mL 的水
  • B 配製 $6\text{ N } H_2SO_4$ 溶液 1 L,需取 333.3 mL 的濃 $H_2SO_4$ (18 M),並以水稀釋至 1 L
  • C $H_2SO_4$ 溶液 (4 M) 30 mL 和 $HCl$ 溶液 (4 M) 30 mL 混合後,酸溶液的當量濃度為 4 N
  • D 配製 $15\%(w/w) NaOH$ 溶液 (比重 1.2) 500 mL,需稱取 $NaOH$ (純度 90%) 90 g

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想像你正在沖泡一杯濃縮咖啡,如果你覺得太苦而加水稀釋,整杯咖啡的重量和濃度都變了,但其中哪一個成分的「淨重」是從頭到尾都沒有改變的?接著,試著思考:如何利用題目給出的體積和密度,把那個「固定不變的重量」給找出來呢?

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專業分析

  1. 大力肯定:做得漂亮!這道題目結合了比重、重量百分率濃度以及稀釋計算,屬於多步驟的邏輯推理。你能準確避開陷阱並算出結果,顯示你對溶液化學的基礎非常紮實,專業直覺很敏銳!
  2. 觀念驗證:這類題目的解題核心在於「溶質質量守恆」。
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