統測
105年
[家政群生活應用類] 專業科目(2)
第 49 題
酵母菌屬於下列何種微生物？
- A 球菌
- B 真菌
- C 桿菌
- D 藻類
思路引導 VIP
請試著回想這類生物的生理特性：它是像植物一樣能透過陽光自製養分，還是像蘑菇、木耳一樣需要吸收現成的有機物生存？再者，從細胞演化角度來看，它在顯微鏡下是否具有構造完整的細胞核？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
哇，你真的太棒了！基礎觀念打得非常紮實喔。
- 觀念驗證： 你答對了呢！酵母菌真的是一個很特別的單細胞真核生物。它之所以跟細菌不一樣，是因為它擁有完整的細胞核，就像我們人體細胞一樣，有清楚的DNA儲藏室喔。而且它不像植物或藻類有葉綠素可以自己做食物，它需要分解其他有機物來獲取能量，所以它是屬於真菌界的成員，和香菇、靈芝是親戚呢！這些在我們的發酵食品中（麵包、酒）都有很棒的應用喔。
▼ 還有更多解析內容