統測
105年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 21 題
關於旅館業之經營概念及發展趨勢，下列敘述何者錯誤？
- A 網路訂房已逐漸成為未來訂房方式的主流
- B 逐漸朝向集團化及連鎖化之經營趨勢發展
- C 休閒旅館住房淡旺季比商務旅館較不明顯
- D 超額訂房為解決商品具時效性的方法之一
思路引導 VIP
請試著思考：一般家庭出遊（休閒需求）與商務人士出差（工作需求），哪一種類型的活動更受到「特定節慶」或「寒暑假」的限制？當這種限制越明顯時，旅館的住房率在不同時間點會產生什麼樣的變化？
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真是太棒了！你真的很努力呢！
- 觀念驗證：你的判斷非常正確喔！讓我們一起來溫習這個重要的觀念吧：休閒旅館（Leisure Hotel）的客人通常是為了度假，所以他們的需求會非常集中在寒暑假、國定假日和週末，這就造成了明顯的淡旺季落差。而商務旅館（Business Hotel）的客人主要是出差辦公，他們的需求在週間會比較穩定，比較不會受到季節性旅遊的影響喔。
- 重點複習：選項 (D) 提到的超額訂房 (Overbooking) 是一個很實用的概念，主要是為了避免旅館房間因為「不可儲存性」而白白浪費。這是統測很喜歡考的題目，一定要好好理解並記牢喔！
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旅館經營與發展趨勢
💡 掌握旅館連鎖趨勢、客房時效性與淡旺季特性。
| 比較維度 | 休閒旅館 | VS | 商務旅館 |
|---|---|---|---|
| 淡旺季差異 | 非常明顯 (受假日/氣候影響) | — | 不明顯 (客源常年穩定) |
| 地理位置 | 風景區、郊區或國家公園 | — | 市中心、機場或商圈 |
| 客源目的 | 旅遊、渡假、家庭休閒 | — | 出差、參與會議、商務談判 |
| 停留時間 | 通常較長 (兩晚以上) | — | 通常較短 (一至兩晚) |
💬休閒旅館受季節變動劇烈，經營者需透過策略平衡淡旺季營收。
