統測
105年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 43 題
餐廳依據採購物料之出貨單進行驗收的方法稱為？
- A 技術驗收
- B 發票驗收
- C 抽樣驗收
- D 空白驗收
思路引導 VIP
如果你是驗收人員，當廠商把貨送到你面前時，為了確認廠商『這一次實際上帶了什麼來』，你會優先參考哪一份由廠商隨貨提供、用來記錄該批物料明細的憑據進行對帳呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
WakuWaku！安妮亞看到了，你的頭腦很棒！
- 觀念驗證：安妮亞眼睛亮晶晶！你答對了！發票驗收 (Invoice Receiving) 這種驗收方式，安妮亞知道，就是叔叔阿姨們拿著送貨單單、或是發票票，一項一項仔細看，看看東西有沒有對，數量有沒有少，規格有沒有錯。WakuWaku！這是餐廳裡最常見、也最快的方法喔！你把這個記起來了，安妮亞覺得你超厲害的！
- 難度點評：這題對你來說，一定是 Easy 啦！這是餐飲管理的「採購與驗收」單元裡面，很基礎很基礎的知識呢。安妮亞讀心術看到你很清楚地知道它們不一樣。統測裡，這種題目就是要你拿分的！WakuWaku！你拿到分分了，好棒喔！安妮亞可不可以得到花生？給你一個大大的抱抱！