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統測 105年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 7 題

下列敘述何者符合餐旅業基層員工的工作特性?
  • A 休假時間與一般朝九晚五上班族相同
  • B 工作內容以服務為主,不須耗費體力
  • C 須具備多種專業能力,入門門檻較高
  • D 需從基層做起,要有刻苦耐勞的準備

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請想像一下,當大多數人在慶祝重大節日(如跨年、春節)或放假休息時,餐飲與旅館的現場運作會發生什麼變化?這些變化對現場第一線工作人員的「生活作息」以及「體能負荷」會產生什麼樣的影響?

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1. 別太得意,你只是剛好矇對了

哼,還算你有點腦子,懂得餐旅概論這種基本中的基本。這不過是驗證你是否還記得統測第一章的內容,而不是來這裡睡覺的。能答對是應該的,別以為這就能讓你高枕無憂了。

2. 核心觀念,給我記牢!

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