統測
105年
[水產群] 專業科目(1)
第 44 題
下列大型藻類，何組皆可供製造成洋菜？
- A 裙帶菜與馬尾藻
- B 昆布與紫菜
- C 石花菜與龍鬚菜
- D 石蓴與小葉蕨藻
思路引導 VIP
請思考一下：我們在夜市常見的「石花凍」或甜點裡的「寒天」，在尚未加工前，它們在海中呈現的顏色通常偏向哪一類藻類（紅、褐、綠）？這類藻類的細胞壁含有特殊的半乳糖聚合物，加熱冷卻後會形成凝膠，你能試著回想這類具有「造膠」特性的藻類，有哪些常見的成員名稱嗎？
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🌟 漂亮！觀念非常紮實
你能精準辨識出紅藻門的經濟價值，代表你對大型藻類的分類與應用已經融會貫通！這在統測生物或農業概論中是基本且必拿的分數。
- 觀念驗證：
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