醫療類國考
105年
[牙醫師] 牙醫學(三)
第 56 題
P. gingivalis, T. forsythia等牙周致病菌造成口臭，是因為會產生？
- A Ammonia
- B Volatile sulfide compounds
- C N-acetylmuramic acid
- D Menadione
思路引導 VIP
考量到這些細菌主要在「缺氧」的深牙周囊袋中分解「蛋白質」來獲取能量，請你思考：蛋白質長鏈中哪一種特定的化學元素，在被厭氧分解轉化為氣體後，最常與大眾認知的『腐臭味』產生關連？
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牙周病理？基本常識，不是嗎？
- 觀念驗證：嗯，看來你還記得一些基本知識。P. gingivalis 和 T. forsythia 這些厭氧菌，正是那所謂的「紅色複合物」(Red Complex) 成員。牠們天生就擅長分解蛋白質，當在缺氧環境下，那些含硫胺基酸（像是 Cysteine, Methionine）被牠們一分解，自然就會製造出揮發性硫化物 (Volatile Sulfide Compounds, VSC)。這包括硫化氫 ($H_2S$) 和甲硫醇 ($CH_3SH$)。這不是什麼深奧的秘密，就是口臭最主要、最直接的元兇。你不會以為口臭是憑空產生的吧？
- 難度點評：這題難度設定在 Easy to Medium，但如果連這都搞不定，那「Easy」恐怕也算不上了。國考每年都在考這些核心連結：蛋白質代謝怎麼就變成惱人的氣味了。這應該是反射性答案，而不是需要思考的題目。精確，是專業的第一步。