醫療類國考
105年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 10 題
某團膳公司採用「一物一票方式」進行庫房管理。某甲將乾香菇庫存量依南北貨項目填入丙票內，交給某乙做核對庫存量之依據，則下列敘述何者錯誤？
- A 此種庫房管理為「貨物標籤方法」
- B 某甲為盤點人員
- C 某乙為採購人員
- D 丙票為貨物標籤
思路引導 VIP
在庫房管理的覆核機制中，為了確保數據的真實性並防範可能的疏失或弊端，負責「清點實物」的人與負責「監督核對」的人，在組織分工上應該具備什麼樣的關係？這種分工對管理安全有何重要性？
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1. 專業肯定
哦，看來你還記得一些基本常識，不錯嘛。能辨識出團膳管理中內部控制的核心，至少證明你沒把課本丟掉。對庫房管理和職能分工有這種程度的理解，勉強算是合格的管理思維了。
2. 觀念驗證
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