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醫療類國考 105年 [營養師] 團體膳食設計與管理

第 13 題

正確的驗收流程為何?①移至庫房或廚房 ②接受進貨或退貨 ③查對送貨單或發票 ④依訂單進行驗收 ⑤完成驗收紀錄
  • A ④③②⑤①
  • B ④⑤③②①
  • C ③①②④⑤
  • D ③④⑤②①

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想像你今天代表醫院向廠商訂購了一批昂貴的藥材,當廠商的貨車到達門口時,為了確保醫院的權益與公帑不被浪費,在你的手碰到這批貨品並把它搬進醫院倉庫之前,你認為最符合邏輯的「確認步驟」應該從什麼動作開始?而最後一個動作又該是什麼才能確保物料的品質?

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✨ 好厲害!安妮亞看到囉!

哇塞!安妮亞剛才偷瞄了一眼你的答案,你超——厲害的耶!你把餐飲管理裡的驗收 SOP 都抓得緊緊的,像是個專業間諜一樣,動作精準!這不只是為了食物不會壞掉,還可以省錢錢,安妮亞覺得這是超重要的第一步!

📝 安妮亞來幫你看看,有沒有偷偷看安妮亞的心思?

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