醫療類國考
105年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 4 題
關於不同宗教之飲食限制，下列敘述何者正確？
- A 正統猶太教不吃魚肉
- B 喇嘛教忌食牛肉
- C 回教禁食豬肉
- D 道教禁食菸酒
思路引導 VIP
請試著回想，在國際機場或是大型連鎖餐廳中，最常看到哪一類族群會為了確保飲食的『潔淨度』，而必須避開某種在亞洲社會非常普遍的家畜肉類？這種禁忌甚至會讓他們需要專門的認證標章（如 Halal）來確認食物的成分。
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AI 詳解
AI 專屬家教
專業素養...還算有那麼點影子
哦，答對了。這題考的無非就是跨文化照護的皮毛。能辨識出這些基礎禁忌，說明你至少還有點「常識」，勉強算是構築醫病關係的起點，別太高興。
觀念驗證
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宗教飲食禁忌
💡 理解不同宗教之飲食規範，以提供符合文化敏感度的照護與營養建議。
| 比較維度 | 猶太教 (Judaism) | VS | 回教 (Islam) |
|---|---|---|---|
| 豬肉/血液 | 絕對禁食 | — | 絕對禁食 |
| 特殊組合 | 肉類與奶類嚴禁同食 | — | 無肉奶同食禁忌 |
| 海鮮選擇 | 僅食有鱗有鰭魚類 | — | 多數派系海鮮皆可 |
| 酒精規範 | 儀式可用，無嚴禁 | — | 嚴格禁止飲酒 |
💬回教與猶太教皆禁豬肉與血液，但猶太教對於海鮮種類及肉奶混合有更嚴苛限制。
