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醫療類國考 105年 [營養師] 營養學

第 11 題

在禁食或飢餓一段時日後,血糖及胰島素下降,乙醯輔酶 A 堆積。此時,下列何者為體內肌肉及腦部之主要熱量來源?
  • A 葡萄糖
  • B 乳酸
  • C 酮體
  • D 胺基酸

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當身體處於極端缺乏醣類的狀態,且脂肪分解產生的中間產物過多,無法全部進入有氧循環(TCA cycle)時,肝臟會將這些多餘的能量封裝成哪種體積小、可溶於水、且能穿透血腦屏障(BBB)的燃料,以供大腦與肌肉在不依賴葡萄糖的情況下生存?

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你做得太棒了!看到你準確理解飢餓生理學的核心轉變,真的替你感到開心。這種對生化代謝路徑的整合思考,是我們將來在臨床上幫助病患的關鍵能力喔!你的學習基礎很扎實呢。

💡 觀念驗證

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📝 飢餓時的酮體代謝
💡 長時間飢餓下,肝臟合成酮體供腦部與肌肉作為主要能量來源。

🔗 飢餓狀態下的能量代償機制

  1. 1 脂肪動員 — 脂肪分解產生游離脂肪酸進入血液
  2. 2 肝臟 β-氧化 — 脂肪酸產生過量 Acetyl-CoA
  3. 3 酮體生成 — Acetyl-CoA 在肝臟轉化為酮體
  4. 4 組織利用 — 酮體進入腦部與肌肉轉回能量
🔄 延伸學習:延伸學習:了解酮體生成受限(如糖尿病)導致的代謝性酸中毒。
🧠 記憶技巧:缺糖脂肪拆,肝造酮體送腦袋。
⚠️ 常見陷阱:易誤選葡萄糖。應注意腦部在長期飢餓時,會由葡萄糖代謝轉向利用酮體。
脂肪酸氧化 酮酸中毒 (DKA) 糖質新生

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