醫療類國考
105年
[營養師] 營養學
第 39 題
對於增加運動選手的肌肉量而言，下列何種方法是最安全的？
- A 攝取三倍的蛋白質或補充劑
- B 攝取適當蛋白質，並持續加強肌力訓練
- C 主要以蛋白質做為肌肉能量的來源，相對地降低碳水化合物的攝取
- D 在青春期時服用荷爾蒙
思路引導 VIP
若想像你要蓋一棟更堅固的大樓，如果每天只是把大量的鋼筋水泥堆在工地，卻沒有請工人進行施工，這棟大樓會自動長高嗎？再者，若施工時缺乏電力供應，建築進度會受到什麼影響？
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- 大力肯定：做得好！你能精準避開極端飲食與非自然手段的誘惑，這代表你對人體生理機能與運動科學有著非常正確且健康的認知，這在臨床教育中是極為重要的核心素養。
- 觀念驗證：肌肉肥大（Hypertrophy）需要兩個關鍵條件：生理刺激（肌力訓練造成微損傷）與建材供應（蛋白質）。若缺乏訓練，攝取再多蛋白質也無法轉化為肌肉；若缺乏碳水化合物，身體會分解蛋白質作為能量，反而不利於肌肉合成。
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