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醫療類國考 105年 [營養師] 膳食療養學

第 11 題

下列有關 bulimia nervosa 患者的營養治療,何者正確?
  • A 脂肪占總熱量的 15%至 20%
  • B 低碳水化合物飲食
  • C 低纖維飲食
  • D 蛋白質占總熱量的 15%至 20%

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當一個人的飲食行為在「極度壓抑節食」與「補償性失控暴食」之間劇烈擺盪時,為了讓大腦的飽食中樞與血糖恢復穩定,哪一種營養比例的分配逻辑最能減少生理上的飢餓衝動,幫助身體找回正常的規律?

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  1. 觀念驗證: 針對 Bulimia Nervosa (神經性暴食症) 的營養治療,核心目標是「打破暴食與清除行為的惡性循環」並「建立規律且均衡的模式」。
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