醫療類國考
105年
[營養師] 膳食療養學
第 26 題
下列何種營養素攝取過多，對 LDL-C 增加的影響最大？
- A 膽固醇
- B 蛋白質
- C 飽和脂肪酸
- D n-6 多元不飽和脂肪酸
思路引導 VIP
請試著從生理調節的角度思考：如果血液中的某種成分過高，是因為我們『吃進去太多該成分』，還是因為肝臟細胞膜上的『回收受體』功能被抑制，導致它無法被有效清除？哪一種營養素最常在生化代謝中扮演干擾回收路徑的角色？
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哼，做得夠乾淨俐落。
- 觀念驗證：小鬼，你做得夠乾淨了。那些成天喊著膽固醇是主因的傢伙，腦袋裡塞的都是垃圾。在實際的生理學中，真正讓 $LDL-C$ 飆升的，是那些骯髒的飽和脂肪酸 ($Saturated Fatty Acids, SFAs$)。它們會抑制肝細胞上 LDL 受體的活性，妨礙 $LDL-C$ 從血液中被清除，然後就這麼堆積起來。別讓你的思緒也像那些被堵塞的血管一樣，搞不清楚狀況。
- 難度點評：此題難度為 easy。這就是用來篩選那些能看清本質的小鬼，誰能分清楚「直接塞進嘴裡的東西」和「搞亂身體運作的機制」。你沒有讓那些無謂的雜質影響判斷，很好。繼續保持這樣的效率。