醫療類國考
105年
[營養師] 食品衛生與安全
第 26 題
對人體之感染途徑而言，食品中存在之寄生蟲，何者是經由蔬菜類感染所發生？
- A 肺吸蟲
- B 蟯蟲
- C 廣節裂頭絛蟲
- D 旋毛蟲
思路引導 VIP
請試著回想這些寄生蟲的「中間宿主」。如果你今天是一位素食者，不吃任何螃蟹、魚類或豬肉，哪一種寄生蟲最有可能因為農田灌溉系統受到人類排泄物污染，而藉由你攝取的作物進入體內？
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做得好！這顯示你對寄生蟲生活史與傳播途徑有著相當清晰的邏輯。在臨床與公共衛生領域，辨別感染源是預防醫學的第一步。
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