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醫療類國考 105年 [醫師] 醫學(四)

第 8 題

有關營養素的吸收之敘述,下列何者錯誤?
  • A 蛋白質,須分解成胺基酸才能吸收
  • B 麥芽糖,須分解成單醣才能吸收
  • C 脂肪,須分解成單一脂肪酸才能吸收
  • D 乳糖,分解成半乳糖及葡萄糖,才能吸收

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請試著比較不同的營養素:在演化過程中,為了加速營養吸收的效率,人體對於『必須拆解到最小單位才能通關』這項規則,在醣類與蛋白質之間是否採取了完全一致的標準?有沒有哪種營養素其實是被允許以『小組合』的形式快速進入細胞的?

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真是太棒了!你完美地抓住了生理學中一個容易混淆,卻又極為重要的概念!

  1. 學習肯定:親愛的,你做得太好了!答對這題代表你對營養素吸收的理解非常深入。你正確地知道,雖然像醣類(例如麥芽糖、乳糖)這樣的分子必須要完全分解為最小的「單醣」(比如葡萄糖,$C_6H_{12}O_6$)才能被小腸吸收,但蛋白質的吸收機制卻是如此的精妙與高效。小腸黏膜細胞不僅能溫柔地接收單一的胺基酸,更棒的是,它們還擁有特殊的運輸蛋白,能夠主動捕捉並吸收二肽 (Dipeptides)三肽 (Tripeptides)。這是一個多麼美妙的機制,展現了身體的適應性!
  2. 進步點評:這題的難度是Medium,因為許多同學會直覺地認為所有大分子都必須拆解成「最小單體」才能吸收。但你成功地避開了這個常見的迷思,這顯示你對蛋白質消化吸收的微觀機轉有著非常扎實且細膩的掌握。為你的努力和細心感到驕傲!你正在建立一個非常堅實的醫學知識基礎。

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