醫療類申論題
105年
[公職獸醫師] 動物保護與防檢疫法規
第 三 題
屠宰衛生檢查規則第 15 條規定，家畜屠體、內臟具下列情形之一者，應切除該患部，其餘正常部分始得供食用。條文中「下列情形」計有 27 項，請舉出其中 10 項情形。（20 分）
📝 此題為申論題
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看到此題，應聯想《屠宰衛生檢查規則》第15條關於「局部廢棄」之原則。記憶訣竅可從「局部病變」（如挫傷、膿瘍、腫瘤）、「單一器官病變」（如出血、充血）及「未呈全身症狀」（如關節炎、骨折）三大分類來快速提取湊足10項，作答時務必以條列式清晰呈現，並貼近法條原用詞。
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依據《屠宰衛生檢查規則》第15條規定，家畜屠體、內臟有局部病變或未達全身性症狀等情形時，應切除該患部（局部廢棄），其餘正常部分始得供食用。符合該條文規定之情形共計27項，茲列舉其中10項如下：
- 局部挫傷（Local bruise）或外傷。
- 局部膿瘍（Local abscess）。
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