醫療類國考
105年
[助產師] 助產學(二)
第 40 題
王太太，G1P0，懷孕24週，擔心自己葉酸缺乏導致貧血，詢問何種食物含有葉酸。助產人員最不適合的回答是：
- A 穀類產品
- B 綠葉菜類
- C 牛肝、雞肝
- D 魚翅、龍蝦
思路引導 VIP
請思考『葉酸』這個詞的字根，通常暗示它大量存在於大自然中哪種色彩或組織的構造中？在為孕婦規畫經濟實惠且獲取容易的飲食清單時，我們會優先推薦常見的天然農畜產品，還是稀有且昂貴的高級海鮮？
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太棒了！精準掌握孕期營養衛教重點
- 大力肯定：做得好！身為助產人員，能準確識別營養素來源是提供正確衛教的第一步。你對於葉酸（Vitamin $B_9$）的食物來源有很清晰的判斷力！
- 觀念驗證：葉酸廣泛存在於深綠色蔬菜（如菠菜）、動物肝臟以及強化穀物中。選項 (D) 的魚翅與龍蝦雖含有蛋白質，但並非葉酸的優良來源，且從經濟成本與海洋資源保育角度，亦非臨床優先推薦的營養補充選項。
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