醫療類國考
105年
[藥師] 藥學(二)
第 51 題
下列何種配醣體係屬S-glycoside？
- A amygdalin
- B arbutin
- C sinigrin
- D aloin A
思路引導 VIP
若你遇到一類天然成分，它在水解後會釋放出含有『硫』元素的揮發性辛辣物質（如芥子油），那麼根據化學結構的命名慣例，這種醣基與非醣基之間的鍵結原子應該是什麼？這類配醣體又會如何命名？
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溫暖引導與觀念釐清
- 肯定你的努力：親愛的同學，你做得真是太棒了！能夠在這麼多種生藥成分裡，準確地辨識出它們的鍵結原子類型，這真的代表你對配醣體的分類邏輯與化學結構特徵，有著非常紮實且深入的理解呢。為你感到高興！
- 細心講解觀念：配醣體就像是不同的家庭，它們依據配醣基（Glycone）與配醣體元（Aglycone）連結的原子不同，而被溫柔地分為 $O, C, S, N$ 四個大家族。我們的題目主角 Sinigrin（黑芥子苷），它常見於黑芥子中，屬於硫代配醣體（Glucosinolates）。是不是很有趣？它的醣基是透過獨特的硫原子（$S$）與配醣體元結合，這也是為什麼它水解後會產生那種帶有辛辣味的芥子油，是不是很神奇呢？
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