moea_joint
105年
[環工] 環化及環微、廢棄物清理工程
第 27 題
採高溫高壓蒸氣滅菌之測試芽孢為何？
- A 嗜熱桿菌
- B 大腸桿菌
- C 枯草桿菌
- D 乳酸桿菌
思路引導 VIP
如果要測試一個「專門用來殺菌」的高溫設備是否運作正常，你認為應該選擇一種平時就很脆弱、容易死掉的細菌，還是應該選擇一種擁有特殊構造（如孢子）、且在極高溫下仍能展現極強生命力的「耐熱冠軍」來作為測試標準呢？為什麼？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能精準選出 (A) 嗜熱桿菌，顯示你對微生物滅菌監測的基礎觀念掌握得非常紮實。這題在環境工程與醫療廢棄物處理中是相當關鍵的基本考點。
滅菌指示劑的選用邏輯
在進行高溫高壓蒸氣滅菌（通常為 $121^\circ\text{C}$）時，我們必須確保所有致病生物皆被殺滅。之所以選擇「嗜熱脂肪芽孢桿菌」（Geobacillus stearothermophilus），是因為它具有極強的耐熱性，其內孢子構造能抵禦極端環境。當這種「最耐熱」的生物都能被徹底消滅時，我們才有信心斷定其他的致病菌（如選項中的大腸桿菌或乳酸桿菌）也已全數死亡。
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