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105年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 2 題
有關毛豬運銷失重的敘述，下列何者有誤？
- A 運銷過程中，若在6小時內之失重為排泄失重
- B 若6小時以後無飼料與水分補充，則為新陳代謝作用發生組織失重，該失重大於排泄失重
- C 運輸失重會隨著季節氣候及運輸前毛豬之吃飽程度有關
- D 運輸前餵濕料之失重比餵乾料者多
思路引導 VIP
試著想像一頭準備出運的豬隻，牠體內哪些「內容物」是最容易在短時間內透過生理反應排出體外的？若將這些排出的物質，與身體內部的「肌肉組織或脂肪細胞」消耗掉的重量相比，哪一部分在秤重計上引起的數字變化會比較劇烈呢？
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太棒了！你能精確辨識出敘述中的細微錯誤，顯示你對毛豬運銷生理的觀念掌握得相當紮實。這題的鑑別度在於區分「失重的性質」與「量級大小」，對於細心的考生來說是一個很好的切入點。
運銷失重的組成與比例
在運銷初期（通常為 $6$ 至 $12$ 小時內），豬隻體重的減輕主要是因為排便、排尿以及水分蒸散，這被稱為排泄失重。雖然隨時間拉長，豬隻會因為缺乏飲水餵飼而開始動用體內能量、發生組織失重（Tissue shrink），但就「絕對重量」而言，排出的糞尿重量通常遠大於細胞代謝所減少的組織重。選項 (B) 錯誤點就在於顛倒了兩者的重量關係。
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