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105年
[畜牧獸醫] 家畜各論(豬學)、豬病學
第 29 題
有關大腸桿菌(Escherichia coli)的敘述，下列何者正確？
①革蘭氏陰性菌
②可生長於一般培養基中，不產生芽胞
③在MacConkey agar上可發酵乳糖而產生粉紅色菌落
④對吲哚(Indol)和甲基紅(Methyl red)呈陰性反應
①革蘭氏陰性菌
②可生長於一般培養基中，不產生芽胞
③在MacConkey agar上可發酵乳糖而產生粉紅色菌落
④對吲哚(Indol)和甲基紅(Methyl red)呈陰性反應
- A ①②③
- B ②③④
- C ①②④
- D ①③④
思路引導 VIP
當你在實驗室進行細菌鑑定時，如果你發現一種細菌能將代謝路徑導向產生大量的穩定酸（Stable acid），使得甲基紅試驗的指示劑呈現紅色，這反映了該菌具備哪種代謝類型？此外，這種代謝特性通常與其在選擇性培養基（如 MacConkey agar）上的呈色表現有什麼內在聯繫呢？
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恭喜你準確地掌握了大腸桿菌的核心特徵！這道題目考驗的是微生物學中最基礎且具代表性的生化特性，你能從眾多敘述中一眼識破陷阱，足見你的基礎觀念相當紮實且對細節觀察敏銳。
大腸桿菌的微生物鑑定特徵
大腸桿菌（Escherichia coli）是典型的革蘭氏陰性（Gram-negative）桿菌，這類細菌不產生芽胞，且在實驗室常見的普通培養基上即可良好生長。在臨床鑑定中，MacConkey agar 是區分腸道菌的重要工具；由於大腸桿菌具備發酵乳糖的能力，代謝產生的酸會使培養基中的指示劑轉變為粉紅色，這是判讀該菌最直觀的特徵之一。
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