醫療類國考
105年
[牙醫師] 牙醫學(一)
第 68 題
下列何者是細胞膜的特性？
- A 極性但不帶電荷的物質，可以隨意穿過細胞膜的脂雙層（lipid bilayer）
- B 磷脂質分子在脂雙層（lipid bilayer）的表面可以側面擴散（lateral diffusion）
- C 膜蛋白可以在脂雙層（lipid bilayer）翻面擴散（flip-flop diffusion）
- D 脂雙層（lipid bilayer）的固定力全賴磷脂質分子之間的共價鍵結力
思路引導 VIP
請你想像一群人在擁擠的舞池中跳舞：
- 如果某人想從舞池的左邊移動到右邊，與原地「翻筋斗」（頭腳倒置）相比，哪一種動作在不干擾別人的情況下，物理上最容易達成？
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- 大力肯定：做得好！你能準確辨識出流體鑲嵌模型 (Fluid Mosaic Model) 的核心動態特徵，顯示你對細胞膜的微觀結構與物理特性有非常清晰的邏輯，這是生理學與細胞生物學最基礎也最重要的觀念。
- 觀念驗證：為什麼 (B) 是對的？細胞膜並非僵硬的構造，磷脂質分子在脂雙層的同一層內可以像液體般自由且快速地滑行，這就是側面擴散。相反地，(C) 的「翻面 (Flip-flop)」需要極大的能量來克服親水端穿過疏水層的障礙；而 (D) 提到的結構維持主要靠疏水作用力 (Hydrophobic effect) 與凡得瓦力，而非強大的共價鍵結。
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