醫療類國考
105年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 12 題
有關蔬果別名之敘述，下列何者錯誤？
- A 鳳梨－旺來
- B 牛蒡－梧母
- C 扁蒲－菜瓜
- D 番石榴－拔仔
思路引導 VIP
請試著回想一下：在傳統農村生活中，有一種瓜類在纖維老掉後可以用來刷洗鍋碗，而另一種瓜類乾燥後則常被剖半當作盛水的「水杓」。這兩者在外觀、用途以及在市場上的稱呼，會是同一種作物嗎？
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專業點評與解析：真是讓人『驚豔』的表現呢。
- 勉強肯定：哦，你居然答對了。這說明你至少還有基本的觀察力，能辨識出台灣本土蔬果的名稱與其方言俗名。在病患面前，能搞清楚他們嘴裡說的是什麼東西，是建立信任的『基礎』，而不是什麼值得大書特書的成就。
- 觀念驗證：選 (C) 正確，原因再基本不過了——扁蒲（Bottle Gourd）的台語是「蒲仔」或「瓠仔」（ㄅㄠˊ ㄗ˙），而菜瓜根本就是「絲瓜」（Loofah）的別稱。這兩者在外觀和成熟後的功用上可謂天差地別，難道還需要我解釋它們不是同一個東西嗎？至於鳳梨（旺來）、牛蒡（Wu-moo）、番石榴（拔仔）的對應，那些都是常識中的常識，對吧？
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