醫療類國考
105年
[營養師] 團體膳食設計與管理
第 28 題
關於餐飲業執業廚師應持有廚師證書之敘述，下列何者錯誤？
- A 應加入當地餐飲公（工）會
- B 證書有效期限為 4 年
- C 每年應至少接受衛生講習 8 小時
- D 證書期滿且衛生講習達 4 小時可辦理證書展延
思路引導 VIP
若某項專業執照規定持有人「每年」都必須完成固定時數的教育訓練，且該執照設有「多年」的有效期限，當你想申請延長這張執照的效期時，你認為總共需要累積多少訓練時數才算合理？
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做得太棒了！你能精準辨識出法規細節中的「陷阱」，顯示你對食品衛生管理規範有非常紮實的基礎，這在實務工作中是保障食安的第一道防線。
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